החוג לסועד הנודד נפגש אחת לחודש וחצי באחת מפינות החמד של ארצינו לסופ"ש של חוויה קולינארית – אוכל מעולה עם דגש על בשר (אבל גם לצימחונים אנחנו דואגים ומכבדים) ,יין איכותי שברובו ממיטב כרמי ארצינו, אנשים נהדרים וטבע.
אנו נפגשים בכל פעם באיזור חאן מאורגן שבו קיימת תשתית שירותים, אוהל גדול, ומים זורמים. חברי החוג מגיעים בשישי אחה"צ – ערב מתארגנים ובונים את אוהלי השינה הפרטיים ואז למעשה מתחילה הסעודה.
אנו מגישים מגוון סוגי בשר שונים המבושלים בטכניקות בישול וצלייה ייחודיות, פוייקה מבעבע עם צוואר טלה, ושיחות על מצב הבשר בארץ עם כוס יין אדום משובח ממיטב כרמי ארצינו ליד המדורה. האווירה היא צעירה ברובה, שרים ושותים. כשאחרי לילה שמח קמים לארוחת בוקר מפנקת ואיש איש, סועד סועד ממשיך לדרכו – אם זה בטיול יחדיו לאיזור (אנו תמיד שמחים להמליץ על מסלולי טיולים), יום שבת של סטלבט בחאן או ששבים חזרה הביתה.
נשמח להודיע לכם מתי המפגש הבא של החוג – אתם מוזמנים להשאיר לנו את פרטי הקשר שלכם. כמו כן במידה ויש לכם חוג נרחב של חברים אותו אתם רוצים להפגיש יחדיו לחוויה שכזאת אתם מוזמנים ליצור איתנו קשר ונשמח לעזור לכם.
במסגרת אירוע "סועד ביקב" אנו נקח אתכם לביקור חוויתי באחד מייקבי הבוטיק האיכותיים של ארצינו (שחלקם קוטפים שנה אחרי שנה לא רק את מייטב הגפנים אלא גם את מייטב פרסי היין העולמיים).
אירוע זה משלב בתוכו את חווית הביקור ביקב הבוטיק, המייצר יין איכותי ומשפחתי באזור רומנטי פרובנסאלי, ואת הארוחה המורכבת מתפריט מנות שמשתלב באופן מושלם עם היין המקומי בשילוב עם ירקות וצמחים המייצגים את איזור היקב.
האירוע ימוקם בתוך היקב עצמו או בין כרמיו, ויעביר אל האורחים את חווית המקום והאווירה בה נוצר היין. אירוע יוקרתי ובעל סגנון הגשה למרכז שולחן בו מוגשות מספר רב של מנות מיוחדות עם ניחוחות חזקים בשילוב טעימות היין.
האירוע מתאים עבור 100-30 סועדים – הן עבור אנשים פרטיים המעוניינים לציין ולחגוג באירוע מיוחד והן לחברות עסקיות המעוניינות לשלב חוויה, אוכל ופגישה באווירה מעט אחרת באחד מייקבי הבוטיק הנהדרים של ארצינו (עם יש לכם אורחים חשובים מחו"ל…).
במידה ואתם רוצים להזמין מקום לאירוע הקרוב של סועד ביקב אתם מוזמנים להרשם ונהיה איתכם בקשר לגבי המועד הקרוב של סועד ביקב.
לחליפין במידה ואתם רוצים להזמין אירוע פרטי שכזה עבורכם אתם מוזמנים להשאיר למטה את פרטי הקשר שלכם או ליצור איתנו קשר בשביל לתאם אירוח ביקב.
הסועד ביקב
מלבד אירוח גורמה בשטח הסועד הנודד יכול גם להגיע אליכם עד הבית ולהציע לכם שירותיו עבור החל מחמישה אנשים וכלה באירוח של עד 350 אנשים, כל זאת בשילוב תפריטי קונספט בשילוב עם מגוון יינות מיקבי הבוטיק המקומיים והאיכותיים של ארצינו איתם אנו עובדים (ולעיתים גם מבקרים…).
הסועד הנודד מציע לכם תפריט גורמה (בדגש על בשר קצבים איכותי) וכן מספק את שאר השירותים הנלווים הדרושים לאירוע בהתאמה לפי הצורך שלכם (הקמת בר, חיבור למקימי תשתיות הדרושות לאירוע כגון חשמל הגברה וכ"ו), השכרת ציוד, עיצוב וסידור האירוע, צוות מטבח ומלצרים וניהולו, תכנון ומציאת מקום לאירוע (במידה ותהיו מעוניינים לחגוג בחיק הטבע וכ"ו).
במידה ויש לכם אירוע מיוחד של עד 100 אנשים כדאי לכם להציץ בשירות שלנו של "סועד ביקב" שאולי יתאים עבורכם, ואתם בהחלט מוזמנים לקרוא את החזון הקולינרי שלנו.
סועדים אצלכם
החוג לסועד הנודד
הסועד הנודד מתמחה בהפקת חתונות בשטח, בייקבים, בחצר הבית ותחת כל עץ רענן.
יש באפשרותנו להגיע לכל מקום , ולהפיק לכם את האירוע שעליו חלמתם.
צוות הסועד הנודד נותן דגש לאוכל גורמה ישראלי, אם באירוע בופה ואם במיזנוני אוכל ייחודים.
נדאג לניהול אירגון וסידור מתחם החתונה ותיאום מול כל הספקים.
צוות עובדים אדיב ומיומן, בעל ניסיון רב בהפקת אירועים בטבע.
