איפה, מתי ולמה?
יום שישי ה-4.4.14 נפגש בחוות הר יללת התנים (הכוונה מסודרת) השוכנת על מדרונות הר שוקף בנוף המדהים של הכרמל.
הגעה לקראת שקיעה, התארגנות והקמת אוהל.
בשעה 20.00 נתחיל בסעודת שבת.
לאחר מכן מדורה, שירים, ניגונים וריקודים…
שבת, ארוחת בוקר.
מה בתפריט?
נשנושים
קוקטייל פתיחה
לחמי טאבון: ממרח פול וטחינה, חצילים שרופים
מאפוני זעתר וסומאק/ כרובית
קרפצי'ו שייטל, קולורבי כבוש ועשבים מעל
ארוחת ערב
פילטים של מוסר ים בתרד יין לבן עגבניות צ'רי ולימון
צלי כבש בתאנים וזעתר בר על מג'אדרה של פריקה ועדשים
עופות מעושנים ומקלובה ירקות
קבב טלה אפוי על משאוויה (סלט ירקות קלויים חם)
שיפודי ענק של נתח קצבים
פינוקי בשר
–
סלט עגבניות וכוסברה חריף
סלט חסה ושומר
טאבולה פריקה
סלט תפוחי אדמה בפפריקה מעושנת כוסברה ולימון כבוש
פסטה בעבודת יד ברוטב חצילים סלרי ואגוזים
–
פירות
מלאבי עם תוספות צד – בוטנים מסוכרים /פירות חתוכים/ קולי תותים
קראמבל תפוחי עץ ואגסים
פונדאנט שוקולד
קפה שחור ותה עשבים
ארוחת הערב תלווה בחמישה סוגי יינות אשר יגיעו אלינו ממחוזות שונים בעולם.
ארוחת בוקר
ישראלית כפית (שקשוקה סלט ומה שביניהם).
התפריט עשוי להשתנות בהתאם לזמינות.
פרטים נוספים
הלינה הינה במקום פרטי ומוסדר עם מתחם פרטי,חשמל שירותים ומקלחת.
מומלץ להביא מזרן,מחצלת,ביגוד חם, שק"ש ואוהל.
מספר המקומות מוגבל, האירוע מותנה בתנאי מזג האוויר.
עלות לסועד- 300 ₪ (מתוכם 100 ש"ח דמי הרשמה)
עלות לחברי החוג- 270 ₪
ההרשמה מובטחת רק לאחר תשלום מקדמה
ביטול עד 48 שעות לפני יום האירוע
הרשמה עד 1.4 יום שלישי .
להרשמה וברורים
שף, יוחאי נבו – 0523666127
איש היין ושיווק , תומר סולנה – 0528979960
info@soednoded.co.il
הזמינו חברים והצטרפו לחוג לסועד הנודד…