אנו שמחים להזמין אותכם לאירוע הקרוב של "הסועד ביקב" שיערך ביום חמישי ה-6.3.14 בשעה 20.00 .
נפגש ביקב קדמא במושב כפר אוריה אשר בשפלת יהודה , ונהנה משילוב של ארוחה משובחת, יינות נהדרים , נוף משגע ואווירה קסומה…
תפריט
קראסט זעתר, קראסט כרובית
מאפי טאבון – בשר טלה וטחינה גולמית, מאפי ירקות
ירקות בבצק בירה ורוטב של לימון כבוש
–
פוקאצ'ות גרעינים ושמן זית מוגשות לצד קונפי שום ומשאוויה בחציל שלם
סלק שומר וצנון עם שמן עשבי בר
סלט של אגוזים קולורבי, כוסברה פלפל חריף ולימון קצוץ על שייטל כבוש
טורטליני בשר ראש בציר בקר ויין אדום על כרוב אדום בצל ירוק ושורש
טורטליני חציל על פלפל אדום, תרד, עגבניות צ'רי יין לבן ולימון
–
נתחי נתח קצבים, סינטה ופילה טלה מוגשים עם כוס שום כתוש
פרגיות במרינדה של סלק ותמרים, קבב טלה ,טחול בקר ממולא
פריקה עדשים כתומות וכרובית
סלט ירוקים בויניגרט רימונים
פירה תפוחי אדמה וקולורבי שמטוגן במשך שש שעות
–
יין קינוח – קדמא 2011
מגוון מיני טראפלס (פקאן, שקדים, פירות מיובשים, הל)
כנאפה גבינות עיזים מי וורדים ופרי עונתי
פירות עונה פרוסים
–
גראפה ביתית תוצרת יקב קדמא
קפה מבושל ותה עשבים
מים ולימונדה
עלות לאדם – 250 ש"ח
תשלום במקום
- האירוע מותנה ברישום של מינימום 30 משתתפים ומוגבל עד ל-50 איש.
- התפריט עשוי להשתנות במעט.
- ההרשמה דרך עמוד 'צור קשר' באתר או בטלפון 0528979960 (תומר, הסועד הנודד).
- ניתן להירשם עד יום רביע ה- 5.3.14.
באהבה,
יקב קדמא והסועד הנודד.