איפה, מתי ולמה?
יום שישי ה-5.12.14 נפגש בחוות האנטילופות בנוף הקסום של הערבה.
הגעה לקראת שקיעה, התארגנות והקמת אוהל.
בשעה 19.00 נתחיל בסעודת שבת.
לאחר מכן מדורה, שירים, ניגונים וריקודים…
שבת, ארוחת בוקר.
מה בתפריט?
נשנושים
קוקטייל פתיחה
מרק שמשושו – שמיר שומר ושום
חאדרוות אל חאבז – ירקות קלויים במדורה עם חומוסים וטחינה על פיתות בדואיות – באכילת ידיים
חאבז אל לאחם – בשר טלה קצוץ על פיתות בדואיות עגבניות וחצילים – אכילת יד
פוקאצ'ות ומטבלים
ארוחת ערב
תבשיל אטריות מצרי – בשר ראש, אטריות קצרות, עצמות מח וירקות לבנים
פרגית במרינדה של קפה שחור ותמרים עטופה בקמח
מטפונה – שוקי טלה ועופות ללא עצם קבורים מתחת לגחלים
דגים בעגבניות פרוסות לימון וזיתים אפויים בטאבון
נתח קצבים, ביז,ופינוקים..
–
סלט פול ועשבי תבלין
סלט עגבניות חריף
סלט כרובית טרייה עם סלרי פלפל ותערובת זרעים קלוייה
אורז עם סלק ועלי סלק בבהרט תבלינים מיוחד
פריקי חצילים וכרובית חמצמץ
ירקות שורש מהטאבון
–
בסבוסה טרייה מהטאבון
שטרודל פרג
פונדאנט שוקולד
פירות טריים.
ארוחת בוקר
ישראלית כפית (שקשוקה סלט ומה שביניהם).
התפריט עשוי להשתנות בהתאם לזמינות.
פרטים נוספים
הלינה הינה במקום פרטי ומוסדר עם מתחם פרטי,חשמל ושירותים .
מומלץ להביא מזרן,מחצלת,כובע ,ביגוד חם ללילה,שק"ש ואוהל. .
מספר המקומות מוגבל, האירוע מותנה בתנאי מזג האוויר.
עלות לסועד- 300 ₪ (מתוכם 100 ש"ח דמי הרשמה)
עלות לחברי החוג- 270 ₪
ייתרת התשלום ביום האירוע בצ'ק או מזומן!
ההרשמה מובטחת רק לאחר תשלום מקדמה
ביטול עד 72 שעות לפני יום האירוע
הרשמה עד 2.12 יום שלישי או עד גמר המלאי.
להרשמה וברורים :
איש היין ושיווק, תומר סולנה – 0528979960
שף, יוחאי נבו
info@soednoded.co.il
הזמינו חברים והצטרפו לחוג לסועד הנודד…